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Receitas com Fontini

Frango xadrez

Frango xadrezIngredientes

  • 1 colher de sopa de molho shoyu;
  • 1 colher de sopa de óleo de soja;
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho;
  • 1 pires de chá de frango em cubos;
  • 1 colher de sobremesa de cebola picada;
  • 1 colher de sopa de pimentão verde em cubos pequenos;
  • 1 colher de sopa de pimentão vermelho em cubos pequenos;
  • ½ dente de alho amassado;
  • 1 colher de café de cebolinha verde em rodelas;
  • 1 colher de chá de amendoim torrado;
  • ½ xícara de café de água;
  • 3 colheres medida de FORTINI SEM SABOR.

Modo de preparo

Misture o molho shoyu, ½ colher de sopa de óleo e ½ colher de sobremesa de amido de milho. Com essa mistura, tempere o frango. Deixe tomar gosto por 15 minutos.

Em uma panela, doure a cebola em ½ colher de sopa de óleo. Adicione os pimentões e deixe que o pimentão doure levemente. Coloque em um prato e conserve quente.

Na mesma panela, frite o alho, junte o óleo restante e acrescente o frango com o tempero.

Frite, mexendo algumas vezes. Acrescente a cebola, os pimentões, a cebolinha, o restante do amido de milho dissolvido em água e o amendoim, e mexa bem até engrossar. Prove e corrija o sal, se necessário.

Desligue o fogo, acrescente o FORTINI SEM SABOR e misture bem.

Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 40 minutos


Dicas

  • Fortini não pode ser fervido.

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