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Receitas com Fontini

Pavê de maçã

Pavê de maçãIngredientes

  • 1 maçã vermelha;
  • 1 ovo;
  • 3 colheres de sopa de leite condensado;
  • 6 colheres de sopa de leite;
  • 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 2 colheres de coco fresco ralado ou triturado;
  • 2 gotas de essência de baunilha;
  • 4 biscoitos champanhe;
  • 2 colheres medida de FORTINI SEM SABOR.

Modo de preparo

Creme 1:
Misture o leite condensado, 2 colheres de sopa de leite, as gemas passadas na peneira, o amido de milho e a baunilha.

Misture bem, leve ao fogo brando até engrossar e reserve.

Creme 2:
Na batedeira, bata a clara até ficar em ponto de neve e então misture o creme de leite sem o soro, o FORTINI SEM SABOR e reserve.

Pique as maçãs, pingue algumas gotas de limão para não escurecerem e misture ao creme 2.

Montagem:
Em um refratário faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, outra com o creme 1 e por cima, uma camada com o creme 2, repita as camadas e finalize com coco ralado e fatias de maçã.

Tempo de preparo: 30 minutos


Dicas

  • Experimente utilizar outras frutas (pêssego em calda, abacaxi em calda).

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